my Garage: 【ラーメン】東日本橋 喜喜屋

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2011年11月26日

【ラーメン】東日本橋 喜喜屋

思いっきり地元なんですが、この店の存在に全っ然気づいてませんでした!
土曜にたまたま近所で用事を済ませ、おなかをすかせて歩いていたら
「あれ!こんなところにラーメン屋さんあったっけ??」
20111126_kikiya.jpg

駅間が近すぎるのが逆に仇となって、駅と駅の中間のこの辺りって意外と人が通らないんですよね。近くに家があったり会社があったり、決まった人しか通らない道、という印象です。


とにかく入ってみると、外観はそこそこキレイ目なのに、中は完全に昔ながらの古居酒屋。「ラーメンだけじゃ商売にならないから、夜は居酒屋をやってます」っていう空気感が漂ってます。
愛想はないけど接客は普通に丁寧なおばさん(中国人?)がお水を出してくれました。
…が、水がまずい!
なんだろうこれ、水道水のような嫌なまずさじゃなくて、硬水っぽい?なんだか謎です。


注文は外で既に決めてました。
梅干に目がない私は、梅鶏塩ラーメン一択!

ランチタイムは+50円でミニ丼がつくようです。
壁に貼ってある夜のおつまみのメニューもリーズナブル。
なかなかコストパフォーマンスはよさそうです。

20111126_torisio1.jpg
ラーメン出てくるの早っ!
平日のランチタイムは混むでしょうから当然と言えば当然ですが。

20111126_torisio2.jpg
横から見た器。ちょっと深めでかっこいい。

具はメンマとチャーシューと味玉、鶏肉の昆布巻き×2、あとは水菜?の茎を切った物と、葉を刻んだようなのが別々に乗ってます。やっぱり謎です。
味は、結果からいうと予想以上に美味でした。
あっさりしつつ、味のしっかりある塩スープが、細麺とよく合います。

味見をしたところで、肝心の梅干を食べてみると…しょっぱい!!!
昔、家で漬けてたような、塩だけでしっかり漬けた、市販品のように調味料など入ってない、懐かしい味の梅干です。ちょっとしょっぱすぎる気もするんですけど、自家製の梅干ってみんなこんな感じでしたよね。
塩分摂り過ぎを気にする方は、この梅はやめておいた方が懸命だと思います(笑)。

とは言え、スープと梅も良く合います。
最初はスープだけで、あとから梅をほぐしつつ…と味の変化も楽しめます。
普段ラーメンのスープはほとんど飲まないんですが、ついつい飲み干しそうになる勢いで飲んでしまいました。


ラーメンだけで充分勝負できる味だと思います。
立地と読めない店名がネックですが(笑)


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posted by morimu at 23:00 | 東京 晴れ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記&コラム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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